Autore -Fotomangio

Appassionato di cibo e fotografia, si impegna per rendere al meglio le preparazione di Pensacuoca e qualche volta ci riesce anche! In cucina a lui tocca cucinare e lavorare il pesce, sminuzzare, tagliare e fare tutte le piccole lavorazioni regolari e di precisione.

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Una farfalla in cucina

Una farfalla in cucina è l’evento organizzato lo scorso 19 marzo insieme a Davide e Daniela di Cose Buone al Centro Casalinghi dal Toscano. Per una...

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Calamari al pimenton

Questi calamari al pimenton sono stati il mio contributo alla cena di compleanno di Pensacuoca, che ha molto gradito! Da tanto volevo fare un piatto...

mantova creativa 2015
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La nostra Mantova Creativa 2015

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