Autore -Pensacuoca

Creativa nel DNA, il suo animo spazia dalla precisione di una segretaria svizzera alla sregolatezza di un musicista underground.
Prende appunti, annota tutto, studia, legge, intraprende preparazioni lunghe e difficili e poi butta tutto in vacca dimenticandosi il sugo sul fuoco o tagliando la decorazione in cubetti casuali. Per fortuna c'è Fotomangio, che un po' la sgrida e un po' la salva...

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Torta di cioccolato e ciliegie

Con la torta che vi proponiamo oggi è stato amore a prima vista, da quando l’abbiamo notata sulla copertina di Sale&Pepe di giugno 2014...

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Il menù di pesce per Pasqua

Adoro organizzare cene e pranzi con gli amici. Solitamente parto da un piatto che ho voglia di cucinare o che mi viene particolarmente bene e da lì...

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I borlenghi e la cucina modenese

Borlenghi: scommetto che la maggior parte di voi lettori non li ha mai sentiti nominare. Oggi vi portiamo a fare un piccolo viaggio nella cucina...

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Acqua e Menta all’MTChallenge

Le guance che diventano rosse, le gambe che tremano, la temperatura che sale. Capisci dove sta andando a parare la persona che hai “di...

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