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Laboratorio Mirò: l’arte delle verdure nel piatto

Dopo l’esperienza culinaria con il laboratorio dedicato alla pizza, questa volta abbiamo ospitato al Toscano il laboratorio Mirò, un doppio evento, sempre con protagonisti i bambini: un laboratorio creativo e un incontro dedicato alla corretta alimentazione.

Laboratorio Mirò lorenza ongari dal toscano elena piovanelli

Lorenza Ongari organizza abitualmente laboratori creativi con le scuole e questa volta ha preso ispirazione dalle opere Joan Mirò, del quale è aperta la mostra “L’impulso creativo” a Palazzo Te a Mantova, per dare la possibilità ai bambini presenti di conoscere i tratti caratteristi dell’artista e replicarli sui piatti. Mentre i piccoli erano impegnati con Lorenza, in genitori hanno assistito a un’interessantissima lezione delle dietista Elena Piovanelli.

Laboratorio Mirò lorenza ongari dal toscano elena piovanelli
Per dipingere, i bambini hanno utilizzato vegetali vari messi gentilmente a disposizione dal Contadinostrano. In questo modo è stato possibile anche far conoscere loro tante verdure diverse, ognuna con un proprio colore, una propria forma e spesso disponibile in tante diverse varietà. Spesso infatti i bambini associano le verdure solo al colore verde, che li porta rifiutarle; conoscerne invece la varietà, aiuta a familiarizzare col loro aspetto e ad apprezzarle poi a tavola.

Laboratorio Mirò lorenza ongari dal toscano elena piovanelli

Prima di lasciare la parola alle immagini della giornata, vogliamo ringraziare Lorenza Ongari per la bella iniziativa che ci ha proposto e la dott.ssa Elena Piovanelli per la consueta professionalità, chiarezza e disponibilità.

Laboratorio Mirò lorenza ongari dal toscano elena piovanelli

Laboratorio Mirò lorenza ongari dal toscano elena piovanelli

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Pensacuoca e Fotomangio

Gli articoli di Pensacuoca e Fotomangio sono quelli scritti a quattro mani. La maggior parte dei nostri articoli nasce così, dopo lunghe trattative su tutto. Lui è preciso, ha un ottimo palato e la pazienza per settare correttamente la macchina fotografica. Lei è quella creativa ma scapestrata.

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