ricette

Pannocchie alla griglia

Per una perfetta cena messicana le pannocchie alla griglia non possono mancare, ma sono perfette anche come contorno tutto italiano. Se volete servirle in una cena tra amici tagliatele a rondelle (vi avvisiamo: vi servirà forza bruta per riuscire a segarle!).

Pannocchie alla griglia

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cucina messicana tex mex antipasti tortillas burritos tacos fajitas fagioli refried pannocchie elote nachos

Ingredienti:

  • 2 pannocchie confezionate (sono semplicemente precotte)
  • un cucchiaio di olio e.v.o.
  • sale q.b.

Spennellate le pannocchie con un filo d’olio e.v.o.

Cuocetele sotto il grill del forno, alla brace oppure nella bistecchiera elettrica su tutti i lati, fintanto che i chicchi di mais non risulteranno teneri e leggermente abbrustoliti. Servire con un pizzico di sale.

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Pensacuoca e Fotomangio

Gli articoli di Pensacuoca e Fotomangio sono quelli scritti a quattro mani. La maggior parte dei nostri articoli nasce così, dopo lunghe trattative su tutto. Lui è preciso, ha un ottimo palato e la pazienza per settare correttamente la macchina fotografica. Lei è quella creativa ma scapestrata.

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