Tag - dolci

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Croccante chiaro e scuro

Il Carnevale mi ricorda dolci zuccherosi, quelli che di solito acquistavi in fiera, come il croccante. Ho sempre fatto questa ricetta un po’ “a...

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Il nostro primo torrone!

Pronti per riempire la calza della Befana? In questi giorni vi proporremo qualche dolcetto da realizzare in casa, partendo con il torrone morbido. Pochi giorni...

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Il sugo d’uva o sugolo

Per me il sugo d’uva, o sugolo, o come lo volete chiamare, è il primo vero segnale che sta arrivando l’autunno. Un piatto da vero passaggio di...

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Crepes col gelato

Prima di “abbandonarvi” fino al 9 settembre, vi lasciamo con questo pensiero dolce. Nel mese di luglio abbiamo fatto uno speciale sulle crepes, poi...

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Il sorbetto

Prima del gelato c’era il sorbetto, così come c’erano altre preparazioni dolci e fredde che probabilmente hanno ispirato Giuseppe Ruggeri di...

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Il gelato

Amo il gelato, e per rispondere alla mia intolleranza e non correre rischi di contaminazioni in gelateria, me lo faccio da sola. Fare un buon gelato in casa...

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